Des essences et des calibres spécifiques :
adaptés à votre activité et à vos dimensions.
- Une disponibilité pour vous écouter et vous conseiller.
- Des allume-feux livrés ou en libre-service sur place.
L’avantage
du bois de feu : la cuisson directe au feu de bois, enrichit, ennoblit
et fixe la complexité des arômes et des saveurs générées lors de la
maturation de la pâte.

La pizzeria de l'Erdre (44)
et la boulangerie " Le pain Bio de Rémi et Corentin" d'Allaire (56)
utilisent le bois bûche